求一套完整酒店成本核算表格（带公式的EXCEL），成本报表等整套成本核算资料，可以帮帮我吗？

其实成本计算表格真不是神器，很多成本会计新人，一来就问我，能不能分享一套成本计算表格给他套用，很怕一个人没有自己的成本核算思路，弄来一套成本计算表格生搬硬套。

成本计算表格仅仅只是启发，重要的是形成自己的核算思路，知道这家公司的单据数据情况该使用哪一种成本计算方法来核算。

1，

比如说，我经历过的工厂。入职过一家木制工厂，这家工厂管理不规范，车间领退料没有单据，仓库进销存账也没人登记，产品没有BOM表，都是车间负责人根据订单信息及图纸来核算材料需求，及指导生产。

没法按正常的核算思路来设计成本计算表格，但我发现这家工厂是围绕订单信息来开展各项工作的，生产，核算物料需求，材料采购，产品入库及销售出库等。

于是我设计订单法成本计算表格，先是规范车间领退料作业，必须使用领料单，且必须备注订单号，一张订单号对应一个产品，产品种类也不多。同时，要求车间负责人提供订单材料需求计算的草稿，这样我就可以测算出车间生产这张订单，需要申购哪些材料，订单需求的材料成本大概是多少？

车间把订单的材料需求量告知采购，要求采购订单必须备注订单号，用来追踪订单需求材料，订单采购材料量，及订单材料入库，到订单材料领用等环节。

这样，我就可以对比，订单的材料耗用与订单材料采购是否一致，如果车间订单材料有损耗，必须补料，补料单经领导审批才可以采购。

最后要求仓库登记的领料明细账，必须有订单号，如果是辅料，无法直接归集到订单产品的，则写明部门用途，费用化处理。

订单人工成本及制造费用。

这家公司是采用工序计件的，于是我在计件工资表上，要求备注工序的工资对应的是哪张订单的。这样，就可以以订单号筛出所有的工序工资成本。

月末，就从仓库领退料明细，筛出订单耗用的材料成本，加上计件工资表上的订单工序工资，然后按工资比重分摊制造费用。

2，

入职过电子厂。这家公司是有ERP系统的，但没有启用成本计算模块，进销存数据及领退料明细都是很规范的，于是我导出ERP系统数据，设计出品种法成本计算表格。

也就是产品编号归集领退料明细，来核算产品的生产投入的材料成本。

统计产品标准工时，来测算产品完工工时，用来分摊人工及制造费用。

所以说，有ERP系统，单据数据及进销存数据都规范，准确的话，设计成本计算表格并不难，一般企业也不可能完全没有问题，而我是先把成本计算表格，这个核算的框架先设计出来，然后慢慢参与到各部门业务操作，比如规范系统的单据设置，及进销存数据的准确性。

所以，要会处理一些异常数据，比如进销存负库存，负金额。

同时，要了解单据用途，知道哪种业务操作使用哪种单据，知道哪些单据计入到产品成本，知道哪些单据费用化处理。

自己也要懂得核算进销存数据。

很多会计是不懂进销存的，不了解仓库有哪些单据？也不了解什么样的业务使用哪种单据，觉得这些都是仓库的工作，但往往仓库给的单据数据有异常，那这样核算出来的产品成本也是失真的。

自己不一定要亲自去登记进销存账，但要知道如何规范进销存数据，来达到成本计算的核算要求。

3，

再讲一下分步法，如果产品结构比较复杂，有各种形态的半成品在各个车间领用，就需要使用分步法核算，其实就是把半成品当作是成品入库，一样的逻辑核算成本。

很多人，就蒙了。

大公司的话，一般是启用ERP系统来使用分步法成本计算，因为工作量大，特别是半成品在多个车间领用，再入库，再领用的。

手工核算太烦锁了。

当然，如果是较简单的，只有一个步骤的半成品结转，也是可以自己设计分步法成本计算表格的，也就是多设计一张半成品计算表格，及半成品进销存。

以上，这些我工作中使用过的成本计算方法，都已写成工作笔记。

还有一套成本会计工作数据，有需要的，可以找我学习。

当然，也不是万能的，这些成本计算表格，仅仅只是我经历过的工厂所使用过的成本计算方法，有很多会计新人，也会私下让我协助她设计成本计算表格。

我都是根据她公司的单据数据及进销存数据，来设计成本计算表格，暂时性的先把核算框架给整出来，以后等她熟悉后，再慢慢规范单据数据，来改进成本计算表格。

因为很多公司的单据数据，都是不规范的，我也无法按照正常的核算思路来设计表格。

所以，成本会计工作，一方面是如何设计表格来核算产品成本，另一方面是如何规范单据数据来达到成本计算的要求。

后者，要你参与到各部门业务操作，你要去规范车间及仓库的作业，来达到你核算成本的要求。

作者：刘福进，资深财税实战者，微信公众号：会计人上岗手册